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胭脂红

更新时间:2024-10-30 17:36:13

常用名 胭脂红 CAS号 15876-47-8
价格 ¥需询单/1kg ¥需询单/1g ¥需询单/1mg ¥需询单/1ton 纯度 99.0%
备货期 1天 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
产品名称:胭脂红
英文名称:Cochineal carmine
活性成分: 胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。
状 态: 红色菱形晶体或红棕色粉末。
CAS:15876-47-8
纯 度: 60% 85%
性状:红色粉状
包装:25kg/桶
质量标准:国家标准
制备或来源:
由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特 点:耐热性、抗光性和抗氧化性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途用量:
着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于碳酸饮料,最大使用量为0.02g/kg;香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍,0.025g/kg;布丁点心、酸奶、糖果、调味酱,0.05g/kg;风味奶粉,0.6g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。用于乳制品着色,还可用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸牛奶、焙烤食品、果酱、果冻、化妆品、乳制品等。


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供应商信息

西安卓展生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
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联系人电话:17788136712
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主要市场:
年贸易额:2000万
外贸占销售比例:40%
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