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没食子酸丙酯

更新时间:2025-09-16 18:11:52

常用名 没食子酸丙酯 CAS号 121-79-9
价格 ¥需询单/1kg ¥需询单/1g ¥需询单/1mg ¥需询单/1ton 纯度 99.0%
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 产品详情(用途,包装等)
没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),
又名棓酸丙酯,
CAS号: 121-79-9
英文名称: Propyl gallate
中文名称: 没食子酸丙酯
CBNumber: CB1465703
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
MOL File: 121-79-9.mol
没食子酸丙酯 化学性质
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947
储存条件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤


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供应商信息

上海江林生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:18773160112
地址:上海市嘉定区迎园中路622弄1号Z1061室
地区: 上海市 上海市 嘉定区
联系人:陈先
联系人电话:18973293205
邮件:842121691@qq.com
网址:http://www.shjianglin.cn/
主要市场:国内
年贸易额:350万
外贸占销售比例:20
主要合作伙伴:
经营范围:从事生物技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转
让,日用百货、健身器材、计算机、软件及辅助设备(除计算机
信息系统安全专用产品)、化工原料及产品(除危险化学品、监控
化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品)、电子产品、
仪器仪表、化妆品、建材的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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