| 常用名 | 焦磷酸二氢二钠 | CAS号 | 7758-16-9 |
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| 价格 | ¥需询单/1kg | 纯度 | 95.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
焦磷酸二氢二钠 英文名称:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous 中文别名;酸式焦磷酸钠;SAPP CAS RN 7758-16-9 EINECS号:231-835-0 分 子 式:Na2H2P2O7 分 子 量:221.94 含量(Na2H2P2O7?12H2O)/% ≥ 95.0 水不溶物/% ≤ 1.0 重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002 砷(以As计)/% ≤ 0.0003 氟化物(以F计) ≤ 0.005 溶液pH值 4.0±0.5 标准: 国家标准 天然/合成: 合成 级别: 食品级
含量: 95% 外观: 白色粉状 包装: 25KG/复合编织袋 领域: 食品添加剂 下延产品: 发酵粉 用 途:用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等 用作发酵粉,用于烘烤食品,控制发酵速度,提高生产强度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂。用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。 功能:酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 更多
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