| 常用名 | β-D-葡聚糖 来源于大麦 | CAS号 | 9041-22-9 |
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| 价格 | ¥需询单/1kg | 纯度 | 70.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品网页 | http://www.kangcare.com/productab_cn.php?id=661 | ||
| 产品详情(用途,包装等)
国家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。酵母葡聚糖是从酵母细胞壁中提取的,有来源于啤酒酵母的和面包酵母的。 分子式:[C6H10O5]n 分子量:(470.42)n 外观:淡黄色粉末 气味和味道:特有的 溶解性:不溶于水,但水容易吸收,可分散在水中 包装:25公斤/桶;或者根据客户的需求 贮存:储存在一个封闭的容器中,远离湿气和阳光 保质期:密封和储存得当的条件下可以保存2年 优势: 1)酵母葡聚糖各项分析理化指标满足欧盟新资源食品的要求; 2)酵母葡聚糖面包来源的水分散性通过实验分析,分散性效果较好; 3)酵母葡聚糖去苦的规格更适用于糖浆配方从而促进免疫活性。
规格 来源于啤酒酵母: 啤酒酵母70% 啤酒酵母80% 啤酒酵母85% 来源于面包酵母: 面包酵母70% 面包酵母80% 面包酵母90% 面包酵母80%(去苦) 更多
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