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酵母葡聚糖

更新时间:2024-03-01 22:15:51

常用名 β-D-葡聚糖 来源于大麦 CAS号 9041-22-9
价格 ¥需询单/1kg 纯度 70.0%
备货期 需询单 库存 现货
产品网页 http://www.kangcare.com/productab_cn.php?id=661
 产品详情(用途,包装等)
国家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。酵母葡聚糖是从酵母细胞壁中提取的,有来源于啤酒酵母的和面包酵母的。

分子式:[C6H10O5]n
分子量:(470.42)n
外观:淡黄色粉末
气味和味道:特有的
溶解性:不溶于水,但水容易吸收,可分散在水中

包装:25公斤/桶;或者根据客户的需求
贮存:储存在一个封闭的容器中,远离湿气和阳光
保质期:密封和储存得当的条件下可以保存2年

优势:
1)酵母葡聚糖各项分析理化指标满足欧盟新资源食品的要求;
2)酵母葡聚糖面包来源的水分散性通过实验分析,分散性效果较好;
3)酵母葡聚糖去苦的规格更适用于糖浆配方从而促进免疫活性。

规格
来源于啤酒酵母:
啤酒酵母70%
啤酒酵母80%
啤酒酵母85%

来源于面包酵母:
面包酵母70%
面包酵母80%
面包酵母90%
面包酵母80%(去苦)
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供应商信息

南京乔康生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:+8625-84650384
地址:南京市沿江都市经济园南浦路327号迪泽尔;洪武路38号正洪大厦1304
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联系人:伏经理
联系人电话:+86-13701585342
邮件:sales@kangcare.com
网址:http://www.kangcare.com
主要市场:欧洲、亚洲、美洲、非洲、澳洲
年贸易额:
外贸占销售比例:
主要合作伙伴:
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