| 常用名 | 癸酸乙酯 | CAS号 | 110-38-3 |
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| 价格 | $需询单/100g $需询单/1kg $需询单/100kg $需询单/1000kg | 纯度 | 98.0% |
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| 产品详情(用途,包装等)
用途: 癸酸乙酯具有椰子香型香气,主要用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。 物理化学性质: CAS号:110-38-3 常用中文名:癸酸乙酯 常用英文名:Ethyl caprate 分子式:C12H24O2 分子量:200.318 密度:0.9±0.1 g/cm3 沸点:242.5±3.0 °C at 760 mmHg 熔点:-20°C 闪点:102.2±0.0 °C 储存条件:2-8°C |