蒜氨酸
更新时间：2025-08-23 11:13:47
| 常用名 | 蒜氨酸; 蒜碱 | CAS号 | 556-27-4 |
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中文名称:蒜氨酸 中文同义词:大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN蒜氨酸;(+)-蒜氨酸;蒜氨酸,来源于大蒜;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;蒜碱;蒜氨酸 英文名称:(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine 英文同义词:L-Alanine,3-(2-propenylsulfinyl)-,(S)-;S-Allyl-L-cystein-S-oxid;Alliin(25mg);(S)-3-(Allylsulphiny;L(+)Alliin/3-(2-Propenylsulfinyl)alanine; CAS号:556-27-4 分子式:C6H11NO3S 分子量:177.22 EINECS号:209-118-9 熔点 164-166° (effervescence) 比旋光度 D20 +63.5° (c = 2) 沸点 416.1±45.0 °C(Predicted) 密度 1.205 (estimate) 化学性质： 无色块状结晶体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于大蒜 用途： 蒜氨酸具有保肝，抗菌，降血脂的作用。 |
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