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维生素C杂质F

更新时间:2023-02-23 12:10:00

常用名 D-异抗坏血酸 CAS号 89-65-6
价格 ¥需询单/10mg ¥需询单/25mg ¥需询单/50mg ¥需询单/100mg 纯度 99.9%
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用途:
【用途一】 用作食品抗氧化剂,具有保鲜、保质的作用 【用途二】 抗氧化剂;防腐剂;发色助剂。 【用途三】 异抗坏血酸是维生素C的一种最重要的异构体。其生理作用,在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20,但在降血压、利尿、肝糖原生成、色素排泄、解毒等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。因此异抗坏血酸的市场需求与维生素C有着竞争关系。异抗坏血酸主要用于食品工业。在日本占有总需求量的93%以上。用作食品抗氧化剂,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜、油脂等。异抗坏血酸的毒性:小鼠口服LD50为5g/kg。对大鼠饲喂含1%异抗坏血酸的食饵6个月,未见生长异常。再继续饲喂二年,在体重、死亡率和组织病理学的观察方面均没有任何异常。人摄取异抗坏血酸,在体内可转变成维生素C。在实际使时,几乎都是使用其钠盐,如异抗坏血酸钠(C6H7NaO6)。异抗坏血酸钠为白色结晶。能溶于水,水溶液pH为5-6。小鼠口服LD为15.3g/kg。
物理化学性质:
CAS号:89-65-6
常用中文名:D-异抗坏血酸
常用英文名:Erythorbic acid
分子式:C6H8O6
分子量:176.124
密度:2.0±0.1 g/cm3
沸点:552.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔点:167-172ºC
闪点:238.2±23.6 °C
储存条件:库房低温,通风,干燥

供应商信息

深圳菲斯生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
电话:4000505016
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联系人电话:13380397412
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