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碳酸氢铵

更新时间:2024-01-18 11:25:25

常用名 碳酸氢铵 CAS号 1066-33-7
价格 ¥12.0/1kg 纯度 99.9%
备货期 1天 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
产品名称: 碳酸氢铵
CAS: 1066-33-7
标准: 企标
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 工业级
含量: 99.9%
外观: 白色 结晶
目数: 白色
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 碳酸氢铵
理化属性: 碳酸氢铵 是一种白色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶 分子式:CH5NO3 分子量:79.055 密度:1.586g/ml 熔点:105℃ 沸点:169.8℃ 蒸气压:2.58E-05mmHg at 25°C 溶解性:能溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 膨松剂
下延产品: 泡打粉
用法用量: 可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块、可可油饼,5g/kg
运用: 用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂
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