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叔丁基对苯二酚

更新时间:2025-12-26 21:11:36 采购访问:42次

常用名 叔丁基对苯二酚(TBHQ) CAS号 1948-33-0
价格 纯度 99.0%
备货期 10天 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
用途:
TBHQ是可以激活 Nrf2 的抗氧化剂。
作用:
TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。无色晶体或白色晶体性粉末。
1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。
2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
物理化学性质:
CAS号:1948-33-0
常用中文名:叔丁基对苯二酚(TBHQ)
常用英文名:tert-Butylhydroquinone
分子式:C10H14O2
分子量:166.217
密度:1.1±0.1 g/cm3
沸点:291.4±20.0 °C at 760 mmHg
熔点:127-129 °C(lit.)
闪点:138.7±16.4 °C
储存条件:库房通风低温干燥
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供应商信息

上海念兴实业有限公司 认证供应商

认证状态:已认证供应商
商品数:403768件
电话:18916513247
地址:2222 Huancheng Road, Juyuan New District, Jiading District, Shanghai
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联系人:小陈
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