没食子酸丙酯
更新时间：2025-08-24 11:19:30
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| 常用名 | 没食子酸丙酯 | CAS号 | 121-79-9 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 【用途一】 用作食品抗氧化剂 【用途二】 PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA或BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。单对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。 【用途三】 PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。 【用途四】 该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，但有着色的缺点，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。 物理化学性质： CAS号：121-79-9 常用中文名：没食子酸丙酯 常用英文名：Propyl Gallate 分子式：C10H12O5 分子量：212.199 密度：1.4±0.1 g/cm3 沸点：448.6±40.0 °C at 760 mmHg 熔点：146-149 °C(lit.) 闪点：181.3±20.8 °C 储存条件：0-6°C |
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