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常用名 | 甘露醇 | CAS号 | 69-65-8 |
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| 价格 | ¥22.0/1kg ¥13.0/500g | 纯度 | 99.0% | |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情(用途,包装等)
产品名称:甘露醇 别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇 性状:白色针状结晶体 分子式:C 6 H 1 4 O 6 分子量:182.17 C AS No.:69-65-8 E I N E C S号: 201-770-2;200-711-8 熔点166 相对密度1.52,1.489(20) 沸点290-295(467 k P a)。 酸度:0.2 甜度约为蔗糖的5772。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。溶于水(5.6 g/100 ml,20)及甘油(5.5 g /100 ml)。略溶于乙醇(1.2 g /100 ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20水溶液的pH值为5.56.5。 用途: (1)低热量甜味剂;
(2)甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。 更多
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