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常用名 | 三聚磷酸钾 | CAS号 | 13845-36-8 |
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| 价格 | ¥需询单/10000kg | 纯度 | 90.0% | |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 询单 |
| 产品详情(用途,包装等)
化学名称 三聚磷酸钾 简称 五钾 化学式 K5P3O10 分子量 448.42 CAS NO. 13845-36-8 执行标准 Q/66955044-2.1-2015 用途 在食品加工中用作水分保持剂、组织改良剂、螯合剂和水质处理剂等。广泛应用于肉汤类、午餐肉、腌肉等肉制品加工。速冻鱼片和虾等水产品加工及奶油、奶粉、干酪、炼乳、奶油粉等乳制品加工中。三聚磷酸钾有极好的溶解性和溶解速度,使用本品比使用传统的磷酸盐出品率高,且口感好。在食品加工中添加量为3-5‰。 包装 内塑外编,每袋净重25KG贮于通风干燥处。 技术指标 序号 指标名称 单位 食品级指标 1 主含量 K5P3O10 % ≥90 2 PH值 9.2-11.1 3 水不溶物 % ≤2 4 重金属 (Pb) mg / kg ≤15
5 砷(As) mg / kg ≤3 6 氟(F) mg / kg ≤10 7 干燥减量 % ≤0.7 8 总磷酸盐 % ≥46.5 9 K2O % ≥51 更多
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