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甜菊双糖苷 O

甜菊双糖苷 O用途

Rebaudioside O是一种甜菊糖苷,由S.rebaudiana Morita开发而来,其选自S.rebadiana Bertoni,可用作天然甜味剂[1][2][3]。

甜菊双糖苷 O名称

[ CAS 号 ]:
1220616-48-7

[ 中文名 ]:
甜菊双糖苷 O

[ 英文名 ]:
Rebaudioside O

甜菊双糖苷 O生物活性

[ 描述 ]:

Rebaudioside O是一种甜菊糖苷,由S.rebaudiana Morita开发而来,其选自S.rebadiana Bertoni,可用作天然甜味剂[1][2][3]。

[ 相关类别 ]:

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[参考文献]

[1]. Masaya Ohta, et al. Characterization of novel steviol glycosides from leaves of Stevia rebaudiana Morita[J]. Journal of Applied Glycoscience, 2010, 57(3): 199-209.

[2]. Rodenburg D L, et al. Development of HPLC analytical techniques for diterpene glycosides from Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni: Strategies to scale-up[J]. Journal of the Brazilian Chemical Society, 2016, 27: 1406-1412.

[3]. Chaturvedula VS, et al. Isolation, NMR Spectral Analysis and Hydrolysis Studies of a Hepta Pyranosyl Diterpene Glycoside from Stevia rebaudiana Bertoni. Biomolecules. 2013 Sep 30;3(4):733-40.

甜菊双糖苷 O物理化学性质

[ 分子式 ]:
C₆₂H₁₀₀O₃₇

[ 分子量 ]:
1437.4

[ 储存条件 ]:
室温

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