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植酸 十二钠盐 水合物

植酸 十二钠盐 水合物用途

Phytic acid dodecasodium salt hydrate是种子和谷物中可以储存磷的化合物。 Phytic acid具有很强的螯合多价金属离子的能力,尤其是锌,钙和铁。

植酸 十二钠盐 水合物名称

[ CAS 号 ]:
123408-98-0

[ 中文名 ]:
植酸钠

[ 英文名 ]:
Phytic acid dodeodium salt hydrate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

植酸 十二钠盐 水合物生物活性

[ 描述 ]:

Phytic acid dodecasodium salt hydrate是种子和谷物中可以储存磷的化合物。 Phytic acid具有很强的螯合多价金属离子的能力,尤其是锌,钙和铁。

[ 相关类别 ]:

信号通路 >> 其他 >> 其他
研究领域 >> 代谢疾病
研究领域 >> 神经疾病

[参考文献]

[1]. Zhou JR, et al. Phytic acid in health and disease. Crit Rev Food Sci Nutr. 1995 Nov;35(6):495-508.

植酸 十二钠盐 水合物物理化学性质

[ 分子式 ]:
C6H18O24P6.XH2O.12Na

[ 分子量 ]:
941.833

[ 精确质量 ]:
941.655273

[ PSA ]:
502.61000

[ LogP ]:
2.06150

[ 储存条件 ]:
室温，干燥

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