3-羟基-2-戊酮

3-羟基-2-戊酮用途

3-羟基戊烷-2-酮是天然产物,可从杨桃(Averrhoa杨桃L.)中分离出来[1]。

3-羟基-2-戊酮名称

[ CAS 号 ]:
3142-66-3

[ 中文名 ]:
3-羟基-2-戊酮

[ 英文名 ]:
acetyl ethyl carbinol

[英文别名 ]:

acetyl-propanol
(R)-3-hydroxy-2-pentanone
3-Hydroxy-2-pentanone
acetopropanol
2-Pentanone,3-hydroxy
1-Acetyl-1-propanol
2-hydroxypentan-3-one
Acetyl ethyl carbinol
2-pentanon-3-ol
Methyl furan-2-carboxlate

3-羟基-2-戊酮生物活性

[ 描述 ]:

3-羟基戊烷-2-酮是天然产物,可从杨桃(Averrhoa杨桃L.)中分离出来[1]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他

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[参考文献]

[1]. Otmar Frohlich, et al. Additional volatile constituents of carambola (Averrhoa carambola L.) fruit. Flavour Fragr. J., 4: 1989, 177-184.

3-羟基-2-戊酮物理化学性质

[ 密度 ]:
0.962g/cm3

[ 沸点 ]:
147.5ºC at 760mmHg

[ 熔点 ]:
2.5°C (estimate)

[ 分子式 ]:
C₅H₁₀O₂

[ 分子量 ]:
102.13200

[ 闪点 ]:
53.8ºC

[ 精确质量 ]:
102.06800

[ PSA ]:
37.30000

[ LogP ]:
0.34630

[ 折射率 ]:
1.418

3-羟基-2-戊酮合成路线

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