5-羟基-4-辛酮
5-羟基-4-辛酮用途
食品用香料。
5-羟基-4-辛酮名称
[ CAS 号 ]:
496-77-5
[ 中文名 ]:
5-羟基-4-辛酮
[ 英文名 ]:
Butyroin
[中文别名 ]:
[英文别名 ]:
- 4-Octanone, 5-hydroxy-
- 5-Hydroxy-4-octanone
- 5-hydroxyoctan-4-one
- 5-Octanol-4-one
- MFCD00021928
- Butyroin
- EINECS 207-830-4
5-羟基-4-辛酮物理化学性质
[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:
187.7±8.0 °C at 760 mmHg
[ 分子式 ]:
C8H16O2
[ 分子量 ]:
144.211
[ 闪点 ]:
72.0±11.0 °C
[ 精确质量 ]:
144.115036
[ PSA ]:
37.30000
[ LogP ]:
1.69
[ 外观性状 ]:
淡黄色液体
[ 蒸汽压 ]:
0.2±0.8 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:
1.435
[ 储存条件 ]:
室温
5-羟基-4-辛酮MSDS
5-羟基-4-辛酮安全信息
[ 危害码 (欧洲) ]:
T+
[ WGK德国 ]:
3
[ 海关编码 ]:
2914400090
5-羟基-4-辛酮制备
1.在金属钠存在下,由丁酸乙酯在沸乙醚中反应而得。
2.制法:
于装有搅拌器、回流冷凝器、滴液漏斗的5L反应瓶中,加入新鲜的金属钠93g(4.0mol),二甲苯150mL,加热使钠熔化,剧烈搅拌下冷却制成钠砂。倾去二甲苯,用无水乙醚洗涤4~5次后,加入无水乙醚1.3L。搅拌下慢慢滴加丁酸乙酯(2)15mL,使反应开始,乙醚回流。保持回流状态滴加218g丁酸乙酯(2)(共用丁酸乙酯232g,2.0mol)。加完后继续回流反应1h。金属钠消失,生成黄色的固体钠盐。冰浴冷却,慢慢滴加由210g浓硫酸与350mL水配成的稀酸。静置过夜,使硫酸钠结晶完全。倾出乙醚层,以乙醚洗涤硫酸钠结晶。合并乙醚层,以20%的碳酸钠洗涤,无水碳酸钾干燥。水浴加热蒸馏,回收乙醚。剩余物减压分馏,收集80~86℃/1.4kPa的馏分。合并前馏和后馏分,再进行分馏,共得5-羟基-4-辛酮①(1)95~101g,收率65%~70%。注:①所得产品颜色为黄色,可能是其中含有微量的二酮引起的。加入100mL饱和亚硫酸氢钠一起摇动,而后用饱和氯化钠溶液洗涤,再重新分馏,可得无色产品。
2.制法:
于装有搅拌器、温度计、回流冷凝器、通气导管的反应瓶中,加入催化剂3-苄基-5-(2-羟乙基)-4-甲基-1,3-噻唑盐酸盐①13.4g(0.05mol),正丁醛(2)72.1g(1mol),三乙胺30.3(0.3mol),300mL无水乙醇。慢慢通入氮气,搅拌下加热至80℃反应1.5h。冷至室温,减压浓缩。得到的黄色液体倒入500mL水中,加入150mL二氯甲烷。分出有机层,水层用二氯甲烷提取2次,每次150mL。合并有机层,依次用饱和碳酸氢钠溶液、水各300mL洗涤。回收溶剂后减压分馏,收集90~92℃/1.73~1.86kPa的馏分,得产品(1)51~54g,收率71%~74%。注:①催化剂的结构如下。
5-羟基-4-辛酮海关
[ 海关编码 ]: 2914400090
[ 中文概述 ]:
2914400090 其他酮醇及酮醛。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途, 丙酮报明包装
[ Summary ]:
2914400090 other ketone-alcohols and ketone-aldehydes。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%
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