9031-76-9

• 常用中文名：变旋酶
• 常用英文名：Aldose 1-epimerase
• CAS号：9031-76-9
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2019-05-11 18:37:59
• 更新时间：2024-01-10 10:22:22
• 醛糖1-差向酶(变位酶)是碳水化合物代谢的关键酶,催化己糖(如葡萄糖和半乳糖)的α-和β-异构体的相互转化。醛糖1-差向异构体对正常碳水化合物代谢和复合寡糖的生产至关重要[1]。

名称

• 中文名: 变旋酶
• 英文名: Mutarotase
• 中文别名: 变旋酶悬浊液(猪肾); 变旋酶; 表异构酶; 差向异构酶
• 英文别名: ALDOLASE 1-EPIMERASE; ALDOLASE 1-EPIMERASE, PORCINE KIDNEY; ALDOSE 1 - EPIMERASE; ALDOSE MUTAROTASE; EC 5.1.3.3; MUTAROTASE; Epimerase, aldose 1-; MUTAROTASE SUSPENSION, FROM PORCINE KIDNEY

物化性质

• 储存条件: 2-8°C
• 更多:

  1. 性状：未确定。

  2. 密度（g/mL,25℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：未确定

生物活性

• 描述: 醛糖1-差向酶(变位酶)是碳水化合物代谢的关键酶,催化己糖(如葡萄糖和半乳糖)的α-和β-异构体的相互转化。醛糖1-差向异构体对正常碳水化合物代谢和复合寡糖的生产至关重要[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Timson DJ, et, al. Identification and characterisation of human aldose 1-epimerase. FEBS Lett. 2003 May 22;543(1-3):21-4.