21056-56-4

• 常用中文名：D-Methionine sulfoxide
• 常用英文名：(2R)-2-Amino-4-(methylsulfinyl)butanoic acid
• CAS号：21056-56-4
• 分子式：C₅H₁₁NO₃S
• 分子量：165.211
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2018-02-12 00:49:59
• 更新时间：2024-01-30 13:13:45
• D-methionine sulfoxide 是 Methionine sulfoxide 的 D 型异构体。Methionine sulfoxide 是 Methionine 的氧化产物。Methionine 是牛奶或豆类蛋白中的限制性氨基酸,在储存或加工过程中易被氧化。

名称

• 英文名: D-(+)-methionine sulfoxide
• 英文别名: D-Methioninesulfoxide; Butanoic acid, 2-amino-4-(methylsulfinyl)-, (2R)-; 2-Amino-4-methansulfinyl-buttersaeure; DL-methionine sulfoxide; (2R)-2-Amino-4-(methylsulfinyl)butanoic acid; 2-amino-4-methanesulfinyl-butyric acid; D-(-)-methionine sulfoxide; (+/-)-2-amino-4-(methylsulfinyl)butyric acid; D-methionine sulphoxide

物化性质

• 密度: 1.4±0.1 g/cm3
• 沸点: 434.3±40.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₅H₁₁NO₃S
• 分子量: 165.211
• 闪点: 216.4±27.3 °C
• 精确质量: 165.045959
• PSA: 99.60000
• LogP: -1.62
• 蒸汽压: 0.0±2.2 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.570
• 储存条件: -20°C

生物活性

• 描述: D-methionine sulfoxide 是 Methionine sulfoxide 的 D 型异构体。Methionine sulfoxide 是 Methionine 的氧化产物。Methionine 是牛奶或豆类蛋白中的限制性氨基酸,在储存或加工过程中易被氧化。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Kuzmicky DD, et al. Availability of oxidized sulfur amino acids for the growing chick. Poult Sci. 1977 Sep;56(5):1560-5.