| 中文名 | 油酸豆甾酯 | 
|---|---|
| 英文名 | Stigmasteryl oleate | 
| 英文别名 | 9-Octadecenoic acid, (3β,22E)-stigmasta-5,22-dien-3-yl ester, (9Z)- (3β,22E)-Stigmasta-5,22-dien-3-yl (9Z)-9-octadecenoate | 
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 | 
|---|---|
| 沸点 | 691.6±44.0 °C at 760 mmHg | 
| 分子式 | C47H80O2 | 
| 分子量 | 677.137 | 
| 闪点 | 373.0±16.0 °C | 
| 精确质量 | 676.615845 | 
| LogP | 19.05 | 
| 蒸汽压 | 0.0±2.2 mmHg at 25°C | 
| 折射率 | 1.515 | 
| 稳定性 | 1. 存在于烟气中。 | 
| 更多 | 1. 熔点(ºC):57 |