| 中文名 | 胃蛋白酶原 |
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| 英文名 | Pepsinogen |
| 英文别名 |
EINECS 232-581-3
MFCD00131826 |
| 储存条件 | 2-8°C密闭、阴凉干燥处 |
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| 稳定性 | 最适pH为2，当pH升至6以上时，此酶即发生不可逆的变性。
凡是能引起蛋白质变性的条件都能引起此酶变性 |
| 更多 | 1. 性状：无色无味低冻状粉末 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）： 未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水 |
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生态学数据: 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
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| 个人防护装备 | Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter |
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| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |