9005-36-1

• 常用中文名：藻酸钾
• 常用英文名：POTASSIUM ALGINATE
• CAS号：9005-36-1
• 分子式：C₁₂H₁₆K₂O₁₃
• 分子量：446.444
• 相关类别： 食品添加剂 增稠剂
• 发布时间：2018-05-10 08:00:00
• 更新时间：2024-01-14 05:44:25

名称

• 中文名: 海藻酸钾
• 英文名: potassium alginate
• 英文别名: MFCD17214229; Dipotassium 4-O-β-D-mannopyranuronosyl-β-D-mannopyranuronate; β-D-Mannopyranuronic acid, 4-O-β-D-mannopyranuronosyl-, potassium salt (1:2)

物化性质

• 分子式: C₁₂H₁₆K₂O₁₃
• 分子量: 446.444
• 精确质量: 445.986511
• 外观性状: 白色至浅黄色粉末
• 储存条件: 室温