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4553-17-7

4553-17-7结构式
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中文名 D-γ-谷氨酰基-D-谷氨酸
英文名 D-γ-Glutamyl-D-glutamic acid
描述 D-γ-Glutamyl-D-glutamic acid 是一种聚 (γ-谷氨酸),由 D- 和 D-谷氨酸重复单元簇组成一条直链。
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参考文献

[1]. Wang F, et al. Microstructure of poly(gamma-glutamic acid) produced by Bacillus subtilis consisting of clusters of D- and L-glutamic acid repeating units. J Agric Food Chem. 2008 Jun 11;56(11):4225-8.

分子式 C10H16N2O7
分子量 276.24