- 上海化源世纪贸易有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：硬脂酰-2-乳酸钙
- 纯度：99.0%
- 规格：
- 联系人：徐经理
- 联系电话：13311869306
- 盼得（上海）国际贸易有限公司
- 上海市 上海市 徐汇区
- 产品名：硬脂酰乳酸钙
- 纯度：99.0%
- 规格：500g/1kg/25kg/200kg
- 联系人：叶经理
- 联系电话：18019361053
- 河北科隆多生物科技有限公司
- 河北省 邯郸市 丛台区
- 产品名：硬脂酰乳酸钙
- 纯度：99.0%
- 规格：20kg
- 联系人：尹彬
- 联系电话：13503100742
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5793-94-2
5793-94-2结构式
- 常用中文名：硬脂酰乳酸钙
- 常用英文名：Calcium stearoyl-2-lactylate
- CAS号：5793-94-2
- 分子式：C48H86CaO12
- 分子量：895.267
- 相关类别： 食品添加剂 乳化剂
- 发布时间：2018-02-04 08:00:00
- 更新时间：2024-01-14 10:38:26
| 中文名 | 硬脂酰-2-乳酸钙 |
|---|---|
| 英文名 | calcium,2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate |
| 中文别名 | 硬脂酰乳酸钙 |
| 英文别名 |
Calcium stearoyl-2-lactylate
Calcium verate Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, calcium salt (2:1) Stearic acid,ester with lactic acid bimol. ester calcium salt Calcium bis(2-{[2-(stearoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate) Octadecanoic acid,2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester,calcium salt Stearic acid,ester with lactate of lactic acid,ca salt Calcium 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyloctadecanoate EINECS 227-335-7 Calcium stearoyl lactylate Stearoyl-2-lactylic acid |
| 沸点 | 532.7ºC at 760mmHg |
|---|---|
| 分子式 | C48H86CaO12 |
| 分子量 | 895.267 |
| 闪点 | 166.2ºC |
| 精确质量 | 894.574524 |
| PSA | 185.46000 |
| LogP | 9.72240 |