7553-53-9

• 常用中文名：Capsaicin(E/Z-Mixture)
• 常用英文名：Capsaicin(E/Z-Mixture)
• CAS号：7553-53-9
• 分子式：C₁₈H₂₇NO₃
• 分子量：305.41200
• 发布时间：2017-11-01 05:16:33
• 更新时间：2025-08-25 17:52:29

名称

• 英文名: N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
• 英文别名: Capseicin,8-Methyl-6-nonensaeurevanillylamid; 8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide; CAPSAICIN,NATURAL; 8-Methyl-non-6-ensaeure-vanillylamid; 8-methyl-non-6-enoic acid vanillylamide

物化性质

• 分子式: C₁₈H₂₇NO₃
• 分子量: 305.41200
• 精确质量: 305.19900
• PSA: 62.05000
• LogP: 4.62990

合成路线

1031721-21-7 ~% 876275-37-5 124-38-9 7553-53-9

文献：Hagen, Volker; Dekowski, Brigitte; Kotzur, Nico; Lechler, Ralf; Wiesner, Burkhard; Briand, Benoit; Beyermann, Michael Chemistry - A European Journal, 2008 , vol. 14, # 5 p. 1621 - 1627

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