| 中文名 | D-明串珠菌二糖 |
|---|---|
| 英文名 | d-leucrose |
| 中文别名 | 5-O-ALPHA-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖 |
| 英文别名 |
5-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE
5-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOSE MALT SUGAR 5-o-α-d-glucopyranosyl-d-fructose MALTOSE H2O D-Fructose, 5-O-α-D-glucopyranosyl D-LEUCROSE D-(+)-maltose maltose monohydrate MALATOSE,D starch sugar Corn sweetener D-MALATOSE starch syrup LEUCROSE |
| 密度 | 1.69g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 783.2ºC at 760 mmHg |
| 分子式 | C4HF3N2 |
| 分子量 | 134.05900 |
| 闪点 | 292ºC |
| 精确质量 | 134.00900 |
| PSA | 25.78000 |
| LogP | 0.89390 |
| 折射率 | 1.623 |