635-38-1

• 常用中文名：吡哆醇二棕榈酸酯
• 常用英文名：Pyridoxine dipalmitate
• CAS号：635-38-1
• 分子式：C₄₀H₇₁NO₅
• 分子量：645.99500
• 相关类别： 食品添加剂 营养强化剂 维生素类
• 发布时间：2018-06-07 22:45:31
• 更新时间：2024-03-01 11:27:25
• 吡哆醇二棕榈酸酯是维生素B6的衍生物。吡哆醇二棕榈酸酯的水溶性较维生素B6的大大降低,同时产物对生物体不具备毒副作用。因而可降低水产养殖饲料的成本,有助于水产养殖业的发展。另一方面,吡哆醇二棕榈酸酯克服了维生素B6因水溶性和酸性大而不适于高油脂产品的缺点,与皮肤有较好的相溶性,易于皮肤的吸收。

名称

• 中文名: 吡哆醇二棕榈酸酯
• 英文名: (4-hexadecanoyloxy-5-hydroxy-6-methylpyridin-3-yl) hexadecanoate
• 中文别名: 2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶二棕榈酸酯; 维生素 B6 双棕榈酸酯; 吡多素二棕榈酸酯; 吡哆素二棕榈酸酯
• 英文别名: HB49XCT029; 5-Hydroxy-6-methyl-3,4-pyridinedimethanol dipalmitate; UNII-HB49XCT029; Pyridoxin-3,4-dipalmitat; Vitamin B6 dipalmitate; pyridoxine dipalmitate; Palmitic acid,diester with pyridoxol

物化性质

• 熔点: 87-91ºC
• 分子式: C₄₀H₇₁NO₅
• 分子量: 645.99500
• 精确质量: 645.53300
• PSA: 85.72000
• LogP: 12.14460
• 储存条件: 室温