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麩胺酸鈣

更新时间:2026-08-06 19:32:05

麩胺酸鈣结构式
麩胺酸鈣结构式
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常用名 麩胺酸鈣 英文名 calcium diglutamate
CAS号 19238-49-4 分子量 332.32100
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C10H16CaN2O8 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 麩胺酸鈣用途


调味剂;代盐剂
 

摘要:麩胺酸鈣(Calcium Glutamate)的CAS号为19238-49-4,分子式为C10H16CaN2O8,分子量为332.32100。主要用于调味和替代食盐。仅供科研实验参考,不作为医疗或临床使用依据。


 麩胺酸鈣名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

中文名 麩胺酸鈣
英文名 calcium glutamate
中文别名 谷氨酸钙
英文别名 更多

 麩胺酸鈣物理化学性质

本表包含该物质理化参数,如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标,无数据项标记为N/A。

分子式 C10H16CaN2O8
分子量 332.32100
精确质量 332.05300
PSA 179.24000
InChIKey QIWQPDUTCBLMSG-UHFFFAOYSA-J
SMILES NC(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].NC(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Ca+2].[Ca+2]

 麩胺酸鈣安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

WGK德国 3
海关编码 2922499990

 麩胺酸鈣制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

由发酵法所得的谷氨酸,与氢氧化钙或碳酸钙中和后脱色、结晶精制而成。

 麩胺酸鈣海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

海关编码 2922499990
中文概述 2922499990 其他氨基酸及其酯及它们的盐(含有一种以上含氧基的除外). 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单) 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%
申报要素 品名, 成分含量, 用途, 乙醇胺及其盐应报明色度, 乙醇胺及其盐应报明包装
监管条件 A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
检验检疫 P.进境动植物、动植物产品检疫 Q.出境动植物、动植物产品检疫 R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
Summary HS:2922499990 other amino-acids, other than those containing more than one kind of oxygen function, and their esters; salts thereof VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

 麩胺酸鈣英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

L-Glutamic Acid Monocalcium Salt
CALCIUMDI-L-GLUTAMATE
Calcium-DL-Glutamate
L-Glutaminsaeure,Calcium-Salz
Einecs 242-905-5
calcium L-glutamate monohydrate
Calciumglutaminicum
CALCIUM L-DIGLUTAMATE
L-glutamic acid,calcium salt
CALCIUM GLUTAMINATE

 麩胺酸鈣常见问题

本部分为该化合物相关常见问答,包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 19238-49-4的中文名称是什么?
A: 19238-49-4的中文名称为麩胺酸鈣。
Q: 麩胺酸鈣的极性表面积PSA是多少?
A: 麩胺酸鈣极性表面积PSA为179.24000。
Q: 麩胺酸鈣的英文名称是什么?
A: 麩胺酸鈣英文名称为calcium glutamate。
Q: 麩胺酸鈣的SMILES表达式是什么?
A: 麩胺酸鈣SMILES表达式为NC(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].NC(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Ca+2].[Ca+2]。
Q: 麩胺酸鈣有什么用途?
A: 麩胺酸鈣主要用途:调味剂;代盐剂 。
Q: 麩胺酸鈣的InChIKey是什么?
A: 麩胺酸鈣InChIKey为QIWQPDUTCBLMSG-UHFFFAOYSA-J。
Q: 麩胺酸鈣的分子式是什么?
A: 麩胺酸鈣分子式为C10H16CaN2O8。
Q: 麩胺酸鈣有哪些英文别名?
A: 麩胺酸鈣英文别名有:L-Glutamic Acid Monocalcium Salt、 CALCIUMDI-L-GLUTAMATE、 Calcium-DL-Glutamate、 L-Glutaminsaeure,Calcium-Salz、 Einecs 242-905-5、 calcium L-glutamate monohydrate、 Calciumglutaminicum、 CALCIUM L-DIGLUTAMATE、 L-glutamic acid,calcium salt、 CALCIUM GLUTAMINATE。
Q: 麩胺酸鈣有哪些中文别名?
A: 麩胺酸鈣中文别名有:谷氨酸钙。
Q: 麩胺酸鈣的分子量是多少?
A: 麩胺酸鈣分子量为332.32100。

 麩胺酸鈣生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息,包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

中山市迪欣化工有限公司
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