Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate

• 常用名: Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
• 英文名: Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
• CAS号: 40348-72-9
• 分子量: 146.18400
• 密度: 1.002 ± 0.06 g/cm3
• 沸点: 72 (10 mm Hg)，181.6ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₇H₁₄O₃
• 熔点: N/A
• 闪点: 150.00 °F. TCC ( 65.56ºC. )

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate用途

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 是镇江芳香醋中主要的挥发性化合物之一。Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 用于绘制醋菌群的风味生物合成网络图。

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯
• 英文名: methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate生物活性

本表记录该化合物相关生物活性、作用靶点、活性说明与生物实验相关数据。

• 描述: Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 是镇江芳香醋中主要的挥发性化合物之一。Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 用于绘制醋菌群的风味生物合成网络图。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Wu LH, et al. Metagenomics reveals flavour metabolic network of cereal vinegar microbiota. Food Microbiol. 2017 Apr;62:23-31.

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.002 ± 0.06 g/cm3
• 沸点: 72 (10 mm Hg)，181.6ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₇H₁₄O₃
• 分子量: 146.18400
• 闪点: 150.00 °F. TCC ( 65.56ºC. )
• 精确质量: 146.09400
• PSA: 46.53000
• LogP: 0.56640
• InChIKey: JOSNYUDSMPILKL-UHFFFAOYSA-N
• SMILES: COC(=O)C(O)CC(C)C
• 外观性状: 无色液体带有甜的,水果的,发霉的气味
• 折射率: 1.43
• 储存条件: 室温

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
• FEMA No. 3706
• 2-hydroxy-4-methylpentanoic acid methyl ester
• Pentanoic acid,2-hydroxy-4-methyl-,methyl ester
• Valeric acid,2-hydroxy-4-methyl-,methyl ester
• Methyl 2-hydroxyisocaproate
• DL-Leucinsaeure-methylester
• 2-hydroxy-4-methyl-valeric acid methyl ester
• 2-Hydroxy-4-methyl-valeriansaeure-methylester

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的下游产品有哪些？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯相关下游产品（CAS）：20312-37-2;6087-17-8。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的CAS号是多少？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯CAS号为40348-72-9。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的SMILES表达式是什么？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯SMILES表达式为COC(=O)C(O)CC(C)C。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的外观是什么？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯外观为无色液体带有甜的,水果的,发霉的气味。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯有什么用途？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯主要用途：Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 是镇江芳香醋中主要的挥发性化合物之一。Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate 用于绘制醋菌群的风味生物合成网络图。

Q: 40348-72-9的中文名称是什么？

A: 40348-72-9的中文名称为2-羟基-4-甲基戊酸甲酯。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的英文名称是什么？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯英文名称为methyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的上游原料有哪些？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯相关上游原料（CAS）：922-68-9;115-11-7;186581-53-3;20312-37-2;95205-13-3。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的极性表面积PSA是多少？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯极性表面积PSA为46.53000。

Q: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯的储存条件是什么？

A: 2-羟基-4-甲基戊酸甲酯储存条件：室温。

Methyl 2-hydroxy-4-methylvalerate生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

上海化源世纪贸易有限公司