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5-O-肉桂酰奎宁酸

更新时间:2024-01-11 22:34:40

5-O-肉桂酰奎宁酸结构式
5-O-肉桂酰奎宁酸结构式
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常用名 5-O-肉桂酰奎宁酸 英文名 5-O-Cinnamoylquinic acid
CAS号 6470-68-4 分子量 322.31
密度 1.45±0.1 g/cm3 at 760 mmHg 沸点 566.5±50.0 °C at 760 mmHg
分子式 C16H18O7 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 5-O-肉桂酰奎宁酸用途


(E) -5-O-肉桂酰奎宁酸是5-O-肉桂酰奎尼酸的异构体。5-O-肉桂酰奎宁酸是一种辅色素。5-O-肉桂酰奎宁酸可以形成稳定的蓝色溶液,以阐明绣球花萼蓝色发育的机制[1][2]。

 5-O-肉桂酰奎宁酸名称

中文名 5-O-肉桂酰奎宁酸
英文名 (E)-5-O-Cinnamoylquinic acid

 5-O-肉桂酰奎宁酸生物活性

描述 (E) -5-O-肉桂酰奎宁酸是5-O-肉桂酰奎尼酸的异构体。5-O-肉桂酰奎宁酸是一种辅色素。5-O-肉桂酰奎宁酸可以形成稳定的蓝色溶液,以阐明绣球花萼蓝色发育的机制[1][2]。
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参考文献

[1]. Kondo T, et, al. Essential structure of co-pigment for blue sepal-color development of hydrangea. Tetrahedron Letters. 2005 Sep 26; 46(39): 6645-6649.

[2]. Hanson KR. Chlorogenic acid biosynthesis. Chemical synthesis and properties of the mono-O-cinnamoylquinic acids. Biochemistry. 1965 Dec;4(12):2719-31.

 5-O-肉桂酰奎宁酸物理化学性质

密度 1.45±0.1 g/cm3 at 760 mmHg
沸点 566.5±50.0 °C at 760 mmHg
分子式 C16H18O7
分子量 322.31
外观性状 固体
储存条件 -20°C