松香酸甘油酯

• 常用名: 松香酸甘油酯
• 英文名: Glycerol Ester Of Rosin Acids
• CAS号: 8050-30-4
• 分子量: 376.53000
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₂₃H₃₆O₄
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

松香酸甘油酯用途

1)胶姆糖胶基中增塑剂；饮料稳定剂。柑橘油类悬浮剂。
2)作W/O型食品乳化剂。可作乳化香精，最大使用量100g/kg，相当于碳酸饮料中0.1g.kg；在口香糖基础剂中最大使用量为1.0g/kg。

松香酸甘油酯名称

• 中文名: 三松香酸甘油酯
• 英文名: Glycerol Ester of Rosin
• 中文别名: 木松香甘油酯 | 松香酸甘油酯

松香酸甘油酯物理化学性质

• 分子式: C₂₃H₃₆O₄
• 分子量: 376.53000
• 精确质量: 376.26100
• PSA: 66.76000
• LogP: 4.01800
• InChIKey: HBKBEZURJSNABK-ZYVHDLTOSA-N
• SMILES: CC(C)C1=CC2=CCC3C(C)(C(=O)OCC(O)CO)CCCC3(C)C2CC1

松香酸甘油酯制备

精制松香与甘油在催化剂氧化锌或氧化钙存在和氮气的保护下酯化，反应物抽真空除去水蒸气，再进一步精制得成品。

松香酸甘油酯英文别名

• glycerolesterofwoodrosin
• abietic acid glycerol ester
• glycerolestersofwoodrosin
• glycerolestersofwoodresins
• Glycerol Ester Of Rosin Acids