乳清蛋白

更新时间：2026-08-02 19:18:14

乳清蛋白结构式	常用名	乳清蛋白	英文名	LACTALBUMIN
	CAS号	9013-90-5	分子量	N/A
	密度	N/A	沸点	N/A
	分子式	N/A	熔点	N/A
	MSDS	美版	闪点	N/A

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

中文名	ALPHA-乳白蛋白
英文名	LACTALBUMIN

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

储存条件	2-8°C密闭、阴凉干燥处
稳定性	Biochem/physiol Actions Alters the substrate specificity of galactosyltransferase to increase the rate of lactose formation; the complex of galactosyltransferase and α-lactalbumin is called lactose synthase.
更多	1. 性状:白色冻干粉末。 2. 密度（g/mL,25℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水

储存条件

2-8°C密闭、阴凉干燥处

稳定性

Biochem/physiol Actions Alters the substrate specificity of galactosyltransferase to increase the rate of lactose formation; the complex of galactosyltransferase and α-lactalbumin is called lactose synthase.

1. 性状:白色冻干粉末。

2. 密度（g/mL,25℃）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：未确定

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

乳清蛋白生态学数据:

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

乳清蛋白毒性英文版

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

个人防护装备	Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
危险品运输编码	NONH for all modes of transport

本表为该化合物相关公开文献，包含文献标题、期刊、发表信息等参考资料。

Lipid binding specificity of bovine α-lactalbumin: a multidimensional approach.

Biochim. Biophys. Acta 1838(8) , 2078-86, (2014)

Many soluble proteins are known to interact with membranes in partially disordered states, and the mechanism and relevance of such interactions in cellular processes are beginning to be understood. Bo...

Electrodynamic pressure modulation of protein stability in cosolvents.

Biochemistry 52(46) , 8363-73, (2013)

Cosolvents affect structural stability of proteins in aqueous solutions. A clear understanding of the mechanism by which cosolvents impact protein stability is critical to understanding protein foldin...

Binding of vitamin A by casein micelles in commercial skim milk.

J. Dairy Sci. 96(2) , 790-8, (2013)

Recent studies have shown that reassembled micelles formed by caseinates and purified casein fractions (α(s)- and β-casein) bind to hydrophobic compounds, including curcumin, docosahexaenoic acid, and...

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 9013-90-5的中文名称是什么？

A: 9013-90-5的中文名称为ALPHA-乳白蛋白。

Q: ALPHA-乳白蛋白的CAS号是多少？

A: ALPHA-乳白蛋白CAS号为9013-90-5。

Q: ALPHA-乳白蛋白的英文名称是什么？

A: ALPHA-乳白蛋白英文名称为LACTALBUMIN。

Q: ALPHA-乳白蛋白的储存条件是什么？

A: ALPHA-乳白蛋白储存条件：2-8°C，密封，干燥。

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

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