(1R,5R)-carvyl acetate

(1R,5R)-carvyl acetate用途

用于日化香精和食用香精的各类香精的配方中。可用于糖果、口香糖、烘烤食品、冷饮等食用品种;在日化香精中可作为留兰香、薄荷以及某些花香型的修饰剂等。该品存在于葛缕子等精油中。一般用量饮料类
5.8mg/kg,冷饮类22mg/kg,糖果和烘烤食品19mg/kg。

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(1R,5R)-carvyl acetate名称

[ CAS 号 ]:
1205-42-1

[ 英文名 ]:
(1R,5R)-carvyl acetate

[英文别名 ]:

(1R,5R)-carvyl acetate物理化学性质

[ 分子式 ]:
C12H18O2

[ 分子量 ]:
194.27000

[ 精确质量 ]:
194.13100

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
2.85050

[ 蒸汽压 ]:
0.00114mmHg at 25°C

(1R,5R)-carvyl acetate合成路线

(1R,5R)-carvyl acetate上下游产品

(1R,5R)-carvyl acetate上游产品

(1R,5R)-carvyl acetate下游产品

(1R,5R)-carvyl acetate制备

由左旋香芹醇、醋酐和醋酸钠直接酯化制得。

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