Antifreeze Polypeptide 6 (winter flounder) trifluoroacetate salt

用途

防冻多肽6(冬比目鱼)是冬比目鱼防冻多肽的组分6。防冻多肽6(冬比目鱼)通过阻止冰核的生长来降低血浆冰点[1]。

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[ CAS 号 ]:
122604-16-4

[ 英文名 ]:
Antifreeze Polypeptide 6 (winter flounder) trifluoroacetate salt

[英文别名 ]:

[ 描述 ]:

防冻多肽6(冬比目鱼)是冬比目鱼防冻多肽的组分6。防冻多肽6(冬比目鱼)通过阻止冰核的生长来降低血浆冰点[1]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他

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[体外研究]

防冻多肽6(冬鲆)通过Thr、Asn和Asp侧链以特定的方式与冰的六边形双锥体平面氢键,抑制冰晶的生长。这种结合模式是单向的,最大限度地增加了AFPs在冰面上堆积的机会,并且冰晶生长抑制通过涉及氢键和疏水性肽间相互作用的两步机制发生[1]。

[参考文献]

[ 密度 ]:
1.5±0.1 g/cm3

[ 分子式 ]:
C₁₃₃H₂₂₅N₄₃O₅₁

[ 分子量 ]:
3242.467

[ 精确质量 ]:
3240.633545

[ LogP ]:
-12.23

[ 折射率 ]:
1.648