β-D-Fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside

名称

[ CAS 号 ]:
127230-13-1

[ 英文名 ]:
β-D-Fructofuranosyl D-galactopyranosyl-(1->6)-D-glucopyranoside

[英文别名 ]:

Gossypose
Melitose
Raffinose (8CI)
D-(+)-Raffinose
MELITRIOSE

物理化学性质

[ 密度 ]:
1.8±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
884.8±65.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₁₈H₃₂O₁₆

[ 分子量 ]:
504.437

[ 闪点 ]:
488.9±34.3 °C

[ 精确质量 ]:
504.169037

[ PSA ]:
268.68000

[ LogP ]:
-2.50

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.6 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.676

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