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茉莉酯

茉莉酯用途

1.广泛用作茉莉香的基体，可引入油脂药草底蕴，是大花茉莉净油的特征香气，稳定而扩散力较强，非常适合于皂用香精，薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精，如用于浆果和鲜果复方。

2.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、浆果和鲜果香精。
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茉莉酯名称

[ CAS 号 ]:
1322-17-4

[ 中文名 ]:
茉莉酯

[ 英文名 ]:
1,3-Nonanediol acetate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

茉莉酯物理化学性质

[ 密度 ]:
1.0±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
249.6±13.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C11H22O3

[ 分子量 ]:
202.291

[ 闪点 ]:
88.9±12.6 °C

[ 精确质量 ]:
202.156891

[ PSA ]:
46.53000

[ LogP ]:
2.77

[ 外观性状 ]:
无色至淡黄色透明液体

[ 蒸汽压 ]:
0.0±1.1 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.445

茉莉酯MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

茉莉酯安全信息

[ WGK德国 ]:
2

茉莉酯制备

用1-辛烯为起始原料合成。

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