蜗牛酶

蜗牛酶用途

Snailase 是一种由 20 多种酶组成的酶混合物,常被用于酶解纯化的黄酮苷。Snailase 可从消化道中提取而获得,它包括纤维素酶、蔗糖酶、半纤维素酶、果胶酶、多聚半乳糖醛酸酶、蛋白酶等。
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蜗牛酶名称

[ CAS 号 ]:
158736-45-9

[ 中文名 ]:
蜗牛酶

[ 英文名 ]:
Snailase

蜗牛酶生物活性

[ 描述 ]:

Snailase 是一种由 20 多种酶组成的酶混合物,常被用于酶解纯化的黄酮苷。Snailase 可从消化道中提取而获得,它包括纤维素酶、蔗糖酶、半纤维素酶、果胶酶、多聚半乳糖醛酸酶、蛋白酶等。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
信号通路 >> 其他 >> 其他

[参考文献]

[1]. Kornpointner C, et al. Snailase: A Promising Tool for the Enzymatic Hydrolysis of Flavonoid Glycosides From Plant Extracts. Front Plant Sci. 2022 Jun 9;13:889184.  

蜗牛酶物理化学性质

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