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2-十一烯醛

2-十一烯醛用途

用于日化香精的调配，主要用于橙、牛奶、奶油、脂肪香型等。

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2-十一烯醛名称

[ CAS 号 ]:
2463-77-6

[ 中文名 ]:
2-十一烯醛

[ 英文名 ]:
undecenal

[英文别名 ]:

2-十一烯醛物理化学性质

[ 密度 ]:
0.8±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
244.8±9.0 °C at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
-12°C (estimate)

[ 分子式 ]:
C11H20O

[ 分子量 ]:
168.276

[ 闪点 ]:
108.6±4.3 °C

[ 精确质量 ]:
168.151413

[ PSA ]:
17.07000

[ LogP ]:
4.23

[ 外观性状 ]:
无色至非常淡稻黄色的液体

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.5 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.443

2-十一烯醛安全信息

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
26-36

[ WGK德国 ]:
3

2-十一烯醛制备

通过2-十一烯醇的氧化作用而制得。

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