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4-O-阿魏酰奎尼酸

4-O-阿魏酰奎尼酸用途

4-阿魏基奎宁酸可能是食品的潜在生物标志物[1]。
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4-O-阿魏酰奎尼酸名称

[ CAS 号 ]:
2613-86-7

[ 中文名 ]:
4-O-阿魏酰奎尼酸

[ 英文名 ]:
4-Feruloylquinic acid

[英文别名 ]:

4-O-阿魏酰奎尼酸生物活性

[ 描述 ]:

4-阿魏基奎宁酸可能是食品的潜在生物标志物[1]。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
信号通路 >> 其他 >> 其他

[参考文献]

[1]. Kamila P Cheiran, et al. Simultaneous identification of low-molecular weight phenolic and nitrogen compounds in craft beers by HPLC-ESI-MS/MS. Food Chem. 2019 Jul 15;286:113-122.

4-O-阿魏酰奎尼酸物理化学性质

[ 密度 ]:
1.5±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
656.1±55.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C17H20O9

[ 分子量 ]:
368.335

[ 闪点 ]:
238.9±25.0 °C

[ 精确质量 ]:
368.110718

[ LogP ]:
-0.76

[ 蒸汽压 ]:
0.0±2.1 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.646

[ 储存条件 ]:
2-8°C，干燥，密封

4-O-阿魏酰奎尼酸安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi

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