内切-β-半乳糖苷酶
内切-β-半乳糖苷酶用途
Endo-β-Galactosidase 催化无支链、重复聚-N-乙酰基乳糖胺 ([GlcNAc-?(1-3)Gal-?(1-4)]n) 结构中内部 β1-4 半乳糖键的水解。
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内切-β-半乳糖苷酶名称
内切-β-半乳糖苷酶生物活性
[ 描述 ]:
Endo-β-Galactosidase 催化无支链、重复聚-N-乙酰基乳糖胺 ([GlcNAc-?(1-3)Gal-?(1-4)]n) 结构中内部 β1-4 半乳糖键的水解。
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内切-β-半乳糖苷酶物理化学性质
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