potassium,2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate

名称

[ CAS 号 ]:
540778-10-7

[ 英文名 ]:
potassium,2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate

[英文别名 ]:

Glutamic acid potassium salt
E622
glutamic acid,potassium salt(1:1)

物理化学性质

[ 分子式 ]:
C₅H₈KNO₄

[ 分子量 ]:
185.22000

[ 精确质量 ]:
185.00900

[ PSA ]:
103.45000

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