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莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B

莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B用途

Rebaudioside B 是从甜叶菊叶中分离出的次要成分。Rebaudioside B 的甜味是蔗糖的 150 倍。
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莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B名称

[ CAS 号 ]:
58543-17-2

[ 中文名 ]:
瑞鲍迪甙 b

[ 英文名 ]:
Rebaudioside B

[英文别名 ]:

莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B生物活性

[ 描述 ]:

Rebaudioside B 是从甜叶菊叶中分离出的次要成分。Rebaudioside B 的甜味是蔗糖的 150 倍。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
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[参考文献]

[1]. Prakash I, et al. Catalytic hydrogenation of the sweet principles of Stevia rebaudiana, Rebaudioside B, Rebaudioside C, and Rebaudioside D and sensory evaluation of their reduced derivatives. Int J Mol Sci. 2012 Nov 16;13(11):15126-36.

莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B物理化学性质

[ 密度 ]:
1.53g/cm3

[ 沸点 ]:
1000.6ºC at 760mmHg

[ 分子式 ]:
C38H60O18

[ 分子量 ]:
804.87200

[ 闪点 ]:
302.5ºC

[ 精确质量 ]:
804.37800

[ PSA ]:
294.98000

[ 外观性状 ]:
固体;White to Almost white powder to crystal

[ 折射率 ]:
1.645

[ 储存条件 ]:
0-10°C;避免加热

莱苞迪甙B； 莱苞迪苷B合成路线

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