Octadecanoic acid,12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester

名称

[ CAS 号 ]:
6284-43-1

[ 英文名 ]:
Octadecanoic acid,12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester

[英文别名 ]:

Glycerol 1-(12-hydroxystearate)
12-Hydroxystearic acid monoglyceride

物理化学性质

[ 密度 ]:
1.007g/cm3

[ 沸点 ]:
511.4ºC at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₂₁H₄₂O₅

[ 分子量 ]:
374.55500

[ 闪点 ]:
165.1ºC

[ 精确质量 ]:
374.30300

[ PSA ]:
86.99000

[ LogP ]:
4.11510

[ 折射率 ]:
1.479

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