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芹菜籽油

芹菜籽油用途

1.用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。

2.香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用，分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。

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芹菜籽油名称

[ CAS 号 ]:
8015-90-5

[ 中文名 ]:
芹菜籽油

[ 英文名 ]:
Celery Seed Oil

[英文别名 ]:

MFCD00146329

芹菜籽油物理化学性质

[ 密度 ]:
0.88 g/mL at 25 °C(lit.)

[ 沸点 ]:
183 °C(lit.)

[ 闪点 ]:
135 °F

[ 折射率 ]:
n20/D 1.482(lit.)

芹菜籽油安全信息

[ 符号 ]:

GHS02

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H226

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R10

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S16;S36

[ 危险品运输编码 ]:
UN 1993 3/PG 3

[ WGK德国 ]:
2

[ RTECS号 ]:
RJ3690450

芹菜籽油制备

1.由伞形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果实或种子经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸馏，得率约0.1%。主要产于法国、荷兰、匈牙利等，我国各地亦产。