α-d-Glucopyranoside, β-d-fructofuranosyl, mixed palmitates and stearates

名称

[ CAS 号 ]:
84066-95-5

[ 英文名 ]:
α-d-Glucopyranoside, β-d-fructofuranosyl, mixed palmitates and stearates

[英文别名 ]:

EINECS 248-317-5
96QS1D0T15
SUCROSE 1,6-DISTEARATE

物理化学性质

[ 密度 ]:
1.1±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
893.4±65.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₄₈H₉₀O₁₃

[ 分子量 ]:
875.220

[ 闪点 ]:
243.0±27.8 °C

[ 精确质量 ]:
874.638123

[ LogP ]:
18.24

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.6 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.521

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