藻酸盐裂解酶
藻酸盐裂解酶用途
在酶学上,聚(β-D-甘露糖醛酸)裂解酶(EC 4.2.2.3)是一种催化化学反应的酶:对含有β-D-甘露糖醛酸残基的多糖进行裂解,得到具有4-deoxy-alpha-L的寡糖 -erythro-hex-4-enopyranuronosyl基团在其末端。 该酶属于裂解酶家族,特别是作用于多糖的那些碳-氧裂解酶。 该酶参与果糖和甘露糖的代谢。
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藻酸盐裂解酶作用
藻酸盐裂解酶用于分解藻酸盐或藻酸并降低粘度。 它在滤泡分离,包囊和培养过程中很有用。
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藻酸盐裂解酶名称
藻酸盐裂解酶生物活性
藻酸盐裂解酶物理化学性质
[ 外观性状 ]:
powder
[ 储存条件 ]:
2-8°C
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