exo-Polygalacturonase

exo-Polygalacturonase用途

exo-Polygalacturonase 是一种细胞外果胶溶解酶。exo-Polygalacturonase 从非还原侧起作用,水解果酸,并释放单半乳糖醛酸盐。
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exo-Polygalacturonase名称

[ CAS 号 ]:
9045-35-6

[ 英文名 ]:
exo-Polygalacturonase

[英文别名 ]:

exo-Polygalacturonase生物活性

[ 描述 ]:

exo-Polygalacturonase 是一种细胞外果胶溶解酶。exo-Polygalacturonase 从非还原侧起作用,水解果酸,并释放单半乳糖醛酸盐。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
信号通路 >> 其他 >> 其他

[参考文献]

[1]. Amin F, et al. Production, thermodynamic characterization, and fruit juice quality improvement characteristics of an Exo-polygalacturonase from Penicillium janczewskii. Biochim Biophys Acta Proteins Proteom. 2020 May;1868(5):140379.  

exo-Polygalacturonase物理化学性质

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