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异淀粉酶

异淀粉酶用途

Isoamylase (Glycogen α-1,6-glucanohydrolase) 催化糖原、支链淀粉和 α/β 极限糊精中 α-1,6-糖苷键的水解。
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异淀粉酶名称

[ CAS 号 ]:
9067-73-6

[ 中文名 ]:
异淀粉酶悬浮剂

[ 英文名 ]:
Isoamylase

[英文别名 ]:

异淀粉酶生物活性

[ 描述 ]:

Isoamylase (Glycogen α-1,6-glucanohydrolase) 催化糖原、支链淀粉和 α/β 极限糊精中 α-1,6-糖苷键的水解。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 其他
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[参考文献]

[1]. Li Y, et al. Engineering of isoamylase: improvement of protein stability and catalytic efficiency through semi-rational design. J Ind Microbiol Biotechnol. 2016 Jan;43(1):3-12.  

异淀粉酶物理化学性质

[ 储存条件 ]:
2-8°C

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