甲基麦芽酚
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更新时间: 2019-10-30 02:48:46
CAS号:118-71-8
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甲基麦芽酚
产品名称:甲基麦芽酚
英文名称:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
CAS 编号:118-71-8
包装规格:25kg
规格型号:99%
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
熔点 160-164 °C(lit.)
沸点 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541
FEMA 2656
闪点 198 °F
化学性质 白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发,93℃升华。1g样品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇,微溶于苯、乙醚,不溶于石油醚。
天然品存在于炒麦芽、松针和菊苣等中。
用途:食用香料。
用途 常用于日用品香精配方,但用量极低。用于松针、玫瑰型,有温甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包,蛋糕有刚烤出来的风昧。而且普遍可作增甜剂。
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公司名:西安卓展生物科技有限公司
认证状态: 未认证供应商
商品数: 541件
电话: +8629-86252986
地址: 西安市未央区 太华北路369号万达广场A座2301室
地区: 西安市未央区
联系人: 于娜
联系人电话: 17788136712
邮件:3004246638@qq.com
网址:http://
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年贸易额:2000万
外贸占销售比例:40%
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