单硬脂酸甘油酯

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更新时间： 2024-01-13 17:16:34

CAS号：31566-31-1

常用名： 单硬脂酸甘油酯

价格：
￥8.5/1kg

纯度： 98.0%

备货期： 1天

库存： 现货

其他详情（用途，包装）：
用途：（嘉德乐品牌）
【用途一】作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。【用途二】该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。
物理化学性质：
CAS号：31566-31-1
常用中文名：单硬脂酸甘油酯
常用英文名：GLYCEROL STEARATE
分子式：C21H42O4
分子量：358.556
密度：1.0±0.1 g/cm3
沸点：485.7±25.0 °C at 760 mmHg
熔点：78-81 °C
闪点：155.6±16.7 °C
储存条件：−20°C

供应商信息：

公司名：松源食品原料（广州）有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 7件

电话： 020-89852989

地址： 广东省广州市天河区大观南路26号D208

地区： 广州市天河区

联系人： 廖小姐

联系人电话： 13642973856

邮件：1763383435@qq.com

网址：http://

主要市场：南方地区

年贸易额：

外贸占销售比例：

主要合作伙伴：西王、嘉吉、骊骅、东晓、英轩、

公司介绍：
我司主要销售食品添加剂，如一水/无水葡萄糖、一水/无水柠檬酸、山梨酸钾、山梨糖醇、阿拉伯胶、麦芽糊精等

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