结冷胶

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更新时间： 2025-11-27 15:44:26

CAS号：71010-52-1

常用名： 结冷胶

价格：
￥需询单/1kg

纯度： 92.8%

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高酰基结冷胶耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。
结冷胶在阳离子存在时，在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。

结冷胶分低酰基结冷胶和高酰基结冷胶，他们的主要区别是低酰基可形成透明的较硬的凝胶，高酰基可形成柔软有弹性的凝胶，以上两种规格的结冷胶可以按照不同比例进行混合，高酰基结冷胶含量越多，混合胶的弹性和保水性越好。混合胶的可形变能力是低酰基结冷胶的4倍，凝胶温度也要高于低酰基结冷胶。

由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。

供应商信息：

公司名：山东天智绿业生物科技有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 13件

电话： 0530-18605440597

地址： 陈集镇中心街1号

地区： 菏泽市定陶县

联系人： 宫平

联系人电话： 18605440597

邮件：1079909341@qq.com

网址：http://www.tianzhilvye.cn/

主要市场：国内

年贸易额：

外贸占销售比例：

主要合作伙伴：

公司介绍：
山东天智绿业生物科技有限公司，成立于2010年3月，位于有“牡丹之乡”之称的山东省菏泽市。是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。公司先后被认定为山东省高精特新中小企业，菏泽市农业产业化龙头企业，菏泽市高新技术企业，公司的“天智绿叶”牌系列产品被评为“山东省注著名商标”。公司依托本地农产品资源优势，致力于植物提取物和生物发酵产品的开发、生产和销售。公司占地面积14万平方米，现有员工150人。建有符合国家GMP标准的植物提取和发酵车间，拥有逆流连续提取生产线和全自动生物发酵生产线，并配套了先进的质量检测设备，生产过程严格按照药品质量管理规范（GMP）进行控制。全面通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品管理体系认证。公司现有植物提取产品20多个，生物发酵产品6个，可广泛应用于药品、功能食品、保健食品及特殊医用食品。

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